《北京市生活垃（lā）圾管（guǎn）理條例（lì）》實（shí）施半年新聞發（fā）布會（huì）近日在北京市城管委舉行，相關（guān）負責人表示，自5月1日新條例正式實施以來，市內家庭“廚餘垃圾”十月份分（fèn）出量增長至3946噸/日，增長了（le）11.7倍。
 
　　另外，餐（cān）飲（yǐn）服務單位廚餘垃圾1857噸/日，廚餘垃圾總體分出量也達5803噸/日。
 
　　從數據來看，北京廚餘垃圾推進效果明顯。
 
　　這些廚餘垃圾又是如何處理的呢？據了解，北京有不少社（shè）區安裝了廚餘垃圾處理（lǐ）設，規模有（yǒu）大有小，為就地處理廚餘垃圾創造（zào）了條件。
 
　　朝陽區一（yī）小區新建（jiàn）起一個“無廢”空間，能使廚餘垃圾變廢為寶。“無廢”空間生活（huó）館內放有廚（chú）餘（yú）堆肥機，玉米（mǐ）皮、爛菜葉等廚餘（yú）垃圾倒入機（jī）器內進行粉碎，隨（suí）即由專人負責將經機器粉碎處理後的粉末收集起來，這些粉末經過半個月（yuè）至一個月的發酵後就變成了肥料（liào）。
 
　　相關負責人表示，這一模式目前正（zhèng）在試運（yùn）行中，所得到（dào）的肥料優先送給誌願者、居民養花（huā）種草，極大激發了居（jū）民參與垃圾分類的積極性（xìng）。
 
　　北京大興區也在推進將廚（chú）餘垃圾變為肥料。約1.5噸廚餘垃圾可產生150公斤有機肥（féi），供居民免費取用。同時（shí），這一社區還建起了十多個共（gòng）享菜園和花園，種植了小白菜、紫甘（gān）藍（lán）、菊花、月季（jì）等十多種植（zhí）物，依（yī）靠廚餘（yú）垃圾（jī）變成的肥料進行（háng）種植（zhí）。
 
　　在（zài）景區也針對廚餘垃圾設置了處（chù）理設備。八達嶺（lǐng）景區生態廚餘垃圾處理站已於近日投入使（shǐ）用。該處理站廚餘垃圾處理設備為不鏽鋼材質，主體分為進料倉和發酵倉兩個倉體，不同形狀的餐廚廢渣（zhā）經破碎後進入發酵係統變成有機肥料。
 
　　接下來，長城上也將（jiāng）增設堆肥桶設（shè）施，對瓜果皮屑進行降解後用作樹木肥料。
 
　　機關單（dān）位的廚餘垃圾是如（rú）何解決（jué）的呢？東城區機關事（shì）務管理服務中心共管（guǎn）轄集中辦公（gōng）區10處（chù），在集中辦公區（qū）的各（gè）辦公室、值班室、宿舍內還配（pèi）置（zhì）了小垃圾桶950組。此（cǐ）外（wài），各（gè）院落食堂、後廚均放置成組的（de）廚餘垃圾等收集容器，後廚還配置了油水（shuǐ）分離裝置，並采用（yòng）控水、控雜措（cuò）施減少廚餘垃圾清運量，廚餘垃圾量產生量（liàng）下降了60%。
 
　　綜上來看，北京針（zhēn）對不同場所的廚餘垃（lā）圾處理（lǐ）都有了明確的方法。
 
　　能取得這一成效，部分得益於北京精細化的頂層設計。據了解（jiě），為貫徹落實《北京市生活垃（lā）圾管理（lǐ）條例》，北京市商務局發布（bù）《北京市餐飲企業生活垃圾分類指引》《北京市便利店(超市（shì）)生活垃圾分類指引》《北京市商場(購物中心)生活垃圾分類指引》《北京市農產品批發市場生活垃圾分類（lèi）指引》和《北京市商品交易市（shì）場生活垃圾分類指引》等作（zuò）為指導。
 
　　在此推動下，北京生活垃圾無害化處理率（lǜ）已達100%，“其他垃圾”同比2019年下降32%。